ASAS PASARAN KACANG SOYA: HANCURKAN, EKSPORT & AMERIKA SELATAN

Industri penghancur kacang soya ialah asas pasaran pertanian global. Istilah "menghancurkan" merujuk kepada proses mekanikal menukar kacang soya kepada tepung kacang soya dan minyak kacang soya. Kedua-dua produk derivatif ini merupakan input kritikal: tepung kacang soya ialah sumber protein utama dalam makanan ternakan dan ayam, manakala minyak kacang soya ialah minyak sayuran yang digunakan secara meluas dalam kedua-dua aplikasi makanan dan industri, termasuk biodiesel.

Permintaan kehancuran kacang soya global didorong oleh trend penggunaan manusia dan haiwan. Ekonomi maju dan sedang pesat membangun sangat bergantung pada makanan ternakan berasaskan soya apabila diet beralih ke arah peningkatan protein haiwan. Oleh itu, negara seperti Amerika Syarikat, China, Brazil dan Argentina mengendalikan kapasiti penghancuran yang meluas untuk memenuhi kedua-dua penggunaan domestik dan permintaan antarabangsa.

Ekonomi margin penghancuran kacang soya — keuntungan menghancurkan kacang soya menjadi minyak dan makanan — merupakan pengaruh penting kepada niat penanaman soya dan pembentukan harga. Margin hancur berubah-ubah mengikut harga relatif kacang soya mentah, minyak kacang soya dan tepung kacang soya. Margin penghancuran yang kuat memberi insentif kepada pemproses untuk membeli lebih banyak kacang soya, meningkatkan permintaan dan berpotensi menaikkan harga kacang soya. Sebaliknya, margin yang lebih lemah boleh mengurangkan aktiviti penghancuran dan mengurangkan permintaan.

Di China, pengimport kacang soya terbesar di dunia, industri penghancuran sangat terikat dengan strategi keselamatan makanan dan makanan ternakan peringkat negeri. Sektor daging babi dan ayam yang besar di negara ini sangat bergantung kepada kacang soya yang diimport untuk menghasilkan makanan. Akibatnya, perubahan dalam corak penggunaan Cina, peraturan makanan dan tahap inventori daging babi boleh menyebabkan perubahan besar dalam permintaan penghancuran global.

Sementara itu, di Amerika Syarikat, permintaan penghancuran telah berkembang dengan stabil sejak beberapa tahun kebelakangan ini, disokong oleh peningkatan pengeluaran ternakan domestik dan dasar bahan api boleh diperbaharui. Sektor biofuel yang semakin meningkat amat relevan. Minyak kacang soya adalah bahan mentah utama untuk biodiesel dan, semakin banyak, diesel boleh diperbaharui. Insentif kerajaan A.S. dan Standard Bahan Api Karbon Rendah (LCFS) di California telah mendorong minat yang kuat untuk menghancurkan kacang soya untuk mengekstrak minyak khusus untuk pengeluaran bahan api.

Argentina, penghancur kacang soya global utama, berbeza daripada Brazil dan A.S. kerana ia mengeksport sebahagian besar produk yang diproses berbanding kacang soya mentah. Ini telah mengukuhkan peranannya sebagai pengeksport global utama tepung dan minyak kacang soya. Walau bagaimanapun, ketidaktentuan ekonomi, kawalan mata wang dan kekangan logistik terus menjejaskan keluaran dan kapasiti eksportnya.

Saling interaksi antara margin penghancuran, insentif dasar dan permintaan protein menyokong tonggak yang kompleks lagi penting dalam pasaran kacang soya global. Peniaga, pengeluar dan pembuat dasar memantau dengan teliti aktiviti penghancuran untuk implikasi harga dan peranannya dalam keselamatan makanan dan tenaga global.

Perdagangan antarabangsa kacang soya adalah ciri penting landskap pertanian global. Negara pengeksport utama — iaitu Amerika Syarikat, Brazil dan Argentina — membekalkan jumlah besar kacang soya kepada pengimport utama, termasuk China, Kesatuan Eropah dan negara-negara Asia Tenggara. Jumlah eksport, harga dan aliran perdagangan mencerminkan interaksi dinamik asas pasaran, keadaan cuaca, dasar perdagangan dan pergerakan mata wang.

China menyumbang lebih daripada 60% import kacang soya global, menjadikan arahan dasar perdagangan dan keadaan makroekonominya sangat berpengaruh. Ketegangan perdagangan China-A.S. beberapa tahun kebelakangan ini menunjukkan bagaimana tarif dan langkah balas boleh mengubah corak perdagangan global dengan ketara. Contohnya, apabila China mengenakan tarif ke atas kacang soya A.S. pada 2018, eksport Brazil melonjak, membawa kepada ketidakseimbangan bekalan serantau dan turun naik harga domestik.

Amerika Syarikat kekal sebagai pembekal global utama, terutamanya semasa musim menuai Hemisfera Utara (September hingga November). Infrastrukturnya, termasuk sistem sungai dan rel yang luas, membolehkan pergerakan komoditi pantas dari Midwest ke pelabuhan Teluk. Walau bagaimanapun, kekangan logistik semasa kemarau atau apabila paras air di Sungai Mississippi menurun boleh menyebabkan kelewatan dan kos eksport yang lebih tinggi.

Brazil telah mengatasi A.S. dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai pengeksport kacang soya terbesar, didorong oleh pertumbuhan pengeluaran yang pesat dan pelaburan besar dalam logistik. Kacang soya Brazil biasanya dituai pada musim panas Hemisfera Selatan (Februari hingga April), memberikan pengimbangan kepada penuaian A.S. dan memastikan bekalan berterusan ke pasaran antarabangsa. Faktor seperti kesesakan pelabuhan, kos pengangkutan jalan raya dan susut nilai mata wang (terutamanya relatif sebenar Brazil kepada dolar) semuanya mempengaruhi kedudukan eksport kompetitif Brazil.

Argentina, walaupun pengeksport utama produk sampingan kacang soya, mengeksport lebih sedikit kacang soya mentah daripada Brazil atau A.S. Namun begitu, peralihan bermusim dalam bekalan Argentina dan rejim cukainya ke atas eksport bijirin boleh mempengaruhi penanda aras harga global. Dalam tahun-tahun kemarau atau gangguan mata wang, volum eksport Argentina boleh turun naik secara mendadak, menyumbang kepada ketidaktentuan pasaran yang lebih luas.

Negara pengeksport lain, seperti Paraguay, Kanada dan Ukraine, memegang bahagian yang lebih kecil dalam pasaran global. Sumbangan mereka cenderung meningkat semasa tempoh bekalan yang ketat atau apabila pengeksport besar menghadapi masalah pengeluaran. Dari segi import, negara-negara di Asia Tenggara, Afrika Utara dan Timur Tengah semakin bergantung kepada makanan kacang soya untuk pengeluaran ternakan, menghubungkan keselamatan makanan domestik mereka dengan ketersediaan eksport global.

Jumlah eksport soya global terdedah kepada peristiwa angsa hitam, seperti gangguan geopolitik, cuaca melampau atau wabak. Sebagai contoh, pandemik COVID-19 mengganggu rantaian bekalan buat sementara waktu, manakala pencerobohan Rusia ke atas Ukraine mengalihkan aliran komoditi merentasi pasaran melangkaui bijirin dan biji minyak. Dalam konteks ini, sumber terpelbagai dan rizab strategik telah menjadi semakin penting untuk negara pengimport.

Pada dasarnya, dinamik eksport kacang soya tidak boleh dilihat secara berasingan. Mereka berkait rapat dengan penawaran dan permintaan global, dasar fiskal tempatan, persekitaran kawal selia dan risiko mata wang. Pedagang dan penganalisis yang memantau aliran ini mendapat cerapan yang bermakna tentang kedua-dua arah harga dan isyarat ekonomi yang lebih luas.

Pengaruh Amerika Selatan, khususnya Brazil dan Argentina, ke atas pasaran kacang soya global tidak boleh dilebih-lebihkan. Bersama-sama, negara-negara ini mewakili lebih 50% daripada jumlah pengeluaran kacang soya global, dan tindakan mereka — daripada penanaman kepada logistik — mempunyai kesan langsung dan ketara ke atas harga antarabangsa, aliran perdagangan dan ketersediaan bekalan.

Brazil ialah peneraju global dalam pengeluaran dan eksport kacang soya. Iklim negara yang menggalakkan, ketersediaan tanah pertanian, dan infrastruktur yang semakin berkembang telah memudahkan lonjakan keluasan kacang soya selama sedekad. Majoriti pengeluaran kacang soya Brazil adalah di negeri Mato Grosso, Paraná, Rio Grande do Sul, dan Goiás. Wilayah ini telah menjadi pusat perniagaan tani moden, dengan teknologi canggih, sistem tanam dua kali dan amalan pengoptimuman hasil.

Petani Brazil biasanya mula menanam kacang soya pada bulan September, dan penuaian bermula sekitar Februari. Kacang soya kadangkala diikuti dengan tanaman jagung kedua (safrinha) dalam musim yang sama, meningkatkan produktiviti tanah secara keseluruhan. Musim eksport memuncak pada bulan Mac hingga Mei, bertepatan dengan persediaan semula rizab kacang soya selepas Tahun Baru Imlek China.

Walaupun mempunyai kehebatan pertanian, Brazil masih menghadapi cabaran logistik dan alam sekitar yang ketara. Infrastruktur pelabuhan, terutamanya di koridor eksport utara, terus berkembang, tetapi pengangkutan bergantung kepada trak merentasi jarak pedalaman yang jauh kekal sebagai hambatan. Selain itu, penelitian alam sekitar mengenai penebangan hutan di bioma Amazon dan Cerrado telah mencetuskan kebimbangan antarabangsa. Isu ini menimbulkan potensi risiko untuk akses pasaran jangka panjang, terutamanya dalam pasaran Eropah yang sensitif terhadap alam sekitar.

Argentina memainkan peranan unik dalam rantaian nilai kacang soya. Tidak seperti Brazil dan A.S., Argentina memproses sebahagian besar tanaman kacang soyanya di dalam negara sebelum dieksport. Pelabuhan sungai utamanya di sepanjang Sungai Paraná, seperti Rosario, berfungsi sebagai hab utama untuk penghantaran makanan kacang soya dan minyak. Infrastruktur penghancuran canggih negara membolehkannya menambah nilai dan mendapat manfaat daripada margin yang lebih tinggi, walaupun pengeluaran kacang soya mentah mengalami tekanan.

Walau bagaimanapun, sektor pertanian Argentina beroperasi dalam keadaan ekonomi yang kompleks. Inflasi kronik, perubahan kerap dalam cukai eksport, kawalan mata wang dan anjakan dasar yang tidak menentu memberi kesan kepada pembuatan keputusan dan pelaburan petani. Kejutan cuaca, terutamanya kemarau yang dikaitkan dengan peristiwa La Niña, telah menjejaskan pengeluaran secara teruk dalam beberapa musim kebelakangan ini, mengetatkan lagi bekalan global.

Paraguay, walaupun lebih kecil, menyumbang secara bermakna kepada bekalan serantau. Seperti Brazil, kawasan pusat pengeluaran kacang soyanya mendapat manfaat daripada iklim tropika dan rupa bumi rata yang sesuai untuk pertanian berjentera. Paraguay mengeksport sebahagian besar kacang soyanya dan bergantung terutamanya pada logistik sungai melalui koridor sungai Paraguay-Parana untuk mengakses pasaran antarabangsa.

Kelebihan daya saing pengeluar Amerika Selatan terletak pada keberkesanan kos dan kitaran pengeluaran lawan musim berbanding dengan Hemisfera Utara. Pembeli global secara rutin melindungi risiko harga bermusim dengan berdagang antara tingkap bekalan A.S. dan Amerika Selatan. Selain itu, mata wang Brazil dan Argentina yang lemah sering meningkatkan daya saing eksport mereka, terutamanya berbanding dolar A.S. yang kukuh.

Memandangkan permintaan global untuk kacang soya terus meningkat, pelaburan modal, amalan mampan dan logistik yang cekap akan menjadi penentu utama peranan Amerika Latin dalam rantaian bekalan masa hadapan. Memantau laporan tanaman, ramalan cuaca dan dasar eksport kerajaan di seluruh Brazil, Argentina dan Paraguay kekal penting bagi pihak berkepentingan yang bergantung kepada aliran kacang soya.